德国超市巨头项目受挫转战新零售

　　据了解，2016年，麦德龙正式推出了新业态“合麦家”便利店，并提出了区域加盟快速扩张、助推电商业务等计划，但位于上海的4家合麦家便利店均已于今年9月停业。德国巨头麦德龙在便利店项目上受挫，开启试水新零售项目——“零售+餐饮”模式。

　　但目前零售搭载餐饮的模式已经有不少的商家在尝试，特别是有代表性的永辉的超级物种、步步高的鲜食演义、新华都的海物会等尝试。而沃尔玛等外国零售商则按兵不动，麦德龙算是紧跟市场动态最早迈出这一步的外资零售巨头。虽然已经有那么多的同行在争夺资源和优势，但是麦德龙的优势在于注重“美食汇”不同于餐厅经营，而是定位于体验中心，以麦德龙的食材为经营主线。一方面是为了增强与消费者的互动，使简单的售卖变得更具体验感。另一方面，则希望通过麦德龙主厨呈现的食材体验，促成消费者对联动商品的购买，在商品销售上有所突破。

　　目前，麦德龙业务集中在门店O2O、福利礼品、餐饮配送、电子商务四大板块。无论是门店灯光、陈列优化，还是增加餐饮等体验业态以及O2O平台的搭建，都可视为麦德龙为争取个人消费者的努力。然而如果采用一款专业的零售门店管理系统，将对踏进新零售行业是很大的促进作用。对门店的O2O平台的搭建、配送物流、微网站、微商城、营销活动方案等都有利于零售门店的运营和发展。

　　德国巨头麦德龙也有很多试错经验，但最终还是选择了试水新零售，尝试新零售以消费者为中心，提高服务意识，与消费者互动，促进联动商品的购买。新零售易软件为零售行业店铺提供了完善的店铺运营和管理方案，帮助解决O2O平台搭建需求和线上线下店铺同步运营的需求。

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